Liqueur Violette J. CARTRON

On trouve des traces de l'utilisation de la violette dès l'Antiquité. En témoigne l'histoire du dieu Vulcain qui, voulant plaire à Vénus, se serait couronné de violettes. Ensorcelée par l'envoutant parfum, elle n'aurait pu lui résister... La violette soigne alors les problèmes respiratoires avant d'être utilisée comme parfum à partir du Moyen-Age.

De nos jours, Joseph Cartron importe ses violettes d'Egypte où le soin apporté à leur culture garantit un produit d'une très grande qualité. A l'image des plus précieux parfums, la Liqueur de Violette Joseph Cartron est élaborée à partir d'absolue de violette, obtenue en broyant les plus belles feuilles. On ajoute une note légère de fleur à ce concentré d'arômes pour parfaire ce mélange.

Dotée d'une étonnante fraîcheur, la liqueur évoque le doux parfums à la fois floral, fruité et poudré des bonbons de notre enfance.

Région

France

Degré

20%

Volume

70cl

Nez

Nez fin, subtil et élégant. Belle intensité florale et fraîche de la violette, rehaussée de petites touches de végétal noble.

Bouche

Bouche souple et ronde vite soutenue par des flaveurs fruitées. Bouquet floral de violettes sauvages en rétro-olfaction. La texture est aérienne, la bouche bien équilibrée et d'une grande finesse. Belle persistance de 6 à 7 caudalies.