Vieille Prune Cartron

Pour produire un litre d'eau de Vie, 10 Kg de fruits sont nécessaires. Pour cette cuvée, trois sont utilisés, la mirabelle, la Quetsches et la Prune d'Ente.

Pays

France

Degré

42

Volume

70 cl

Vieillissement

Fût de Chêne

Nez

Discret dans un premier temps, il s'exprime au fair et à mesure de la dégustation sur des notes vanillées.

Bouche

La bouche est tendre est finement suave. Le fruit est compoté rappelant le pruneau.

Finale

Très grande persistance en bouche, une longueur incroyable.