CLEMENT Canne Bleue

Degré

50%

Volume

70cl

Nez

Le nez est immanquablement celui d’un rhum agricole AOC Martinique, où la fraîcheur de la canne prédomine. Les arômes sont francs et puissants, avec une touche de rusticité qui nous tient au plus près du terroir. L’intensité du jus de canne et de la bagas

Bouche

En bouche, l’attaque est plutôt ronde et huileuse, puis la canne fraîche investit tranquillement l’espace. Elle porte quelques pointes éthérées et épicées, qui picotent légèrement les papilles, puis qui se fondent en notes végétales.

Finale

La finale est légère et doucement poivrée, avec une fibre de canne que l’on mâche pendant un bon moment.