RHUM Isautier 10 ans

Ce rhum agricole extra vieux a été élevé en fûts de chêne neufs puis en fûts roux pendant plus de 10 ans dans le chai.

Degré

40%

Volume

70cl

Nez

Au nez, il y a beaucoup d’éléments différents. L’orange tout d’abord, rapidement rattrapée par le vin de vesou. On a ensuite un mélange qui restera jusqu’à la fin de dégustation : réglisse, menthol et caramel cuit. A noter qu’il y a également une légère n

Bouche

En bouche on retrouve le mélange apprécié au nez et qui marque le palais. Des touches d’orange et de poivre parviennent tout de même à se faire une petite place.

Finale

La finale est longue, encore sur ce mélange réglisse, caramel cuit et menthol. De discrètes notes de bois mouillé apparaissent après un moment.