EDRADOUR 10 ans

Ce single malt à forte personnalité provient de l'assemblage de quelques fûts ayant contenu du sherry oloroso. Il est issu de la plus petite distillerie d'Ecosse (Highlands du sud). Edition originale du single malt d’Edradour, cette version de 10 ans a considérablement évolué depuis le rachat de la distillerie par Andrew Symington. A l’origine essentiellement vieillie en ex-fût de sherry oloroso, Edradour s’est assagie et arbore désormais une belle couleur or profond et des notes plus douces.

Région

Highlands

Degré

40%

Volume

70cl

Nez

Ample. Marqué par le sherry, la noix, la cire d’abeille et le miel. Evolue sur la pomme et la prune.

Bouche

Riche et concentrée. Florale (lavande, violette). Se développe sur les épices (menthe poivrée).

Finale

Longue, douceur fruitée. Évolue sur le caramel au beurre salé.