KNOCKANDO 15 ans Richly Matured

Ce malt vieilli dans deux types de fûts différents (Sherry et Refill Bourbon casks) offre une belle richesse aromatique marquée par des notes de fruits cuits et d'épices douces.

Le must : en accompagnement d'une tarte tatin avec quelques lamelles de mangue fraîche.

Région

Speyside

Degré

43%

Volume

70cl

Nez

Expressif, suggérant une certaine puissance. Notes de fruits cuits, d'épices douces, de chocolat noir et de Xérès.

Bouche

Intense et soyeuse. Attaque franche, marquée par un fruité intense. Les notes boisées et l'influence du Xérès lui confèrent générosité et chaleur.

Finale

Longue, sur des notes de bois et d'épices douces.