Nagahama

Nagahama est la plus petite distillerie du Japon, elle s'est installée en 2016 sur le site de la brasserie Nagahama Roman Brassery crée en 1996. La distillerie se distingue notamment car elle possède le plus petit alambic du Japon, il est appelé "aranbic" en lien avec sa forme qui rappelle l'architecture arabe.

Ce whisky est pensé par le maître assembleur Takashi Kiyoi et le distillateur Yusuke Yahisa, il a vieilli en fût de vin japonais Tanba puis en fût octave suédois.

Ce Single Malt est complexe et d'une grande qualité, il possède des arômes fruités et délicats avec des notes chocolatées

Degré

56,2%

Volume

50cl

Nez

Doux et fruité. Baies, chocolat, amande, cake aux raisins avec une belle note laiteuse. Enveloppe délicate de violette.

Bouche

L'entame fraîche sur les agrumes, le goût de chocolat et la structure du chêne emplissent lentement la bouche. La dégustation se prolonge progressivement sur les épices fines : cannelle et muscade.

Finale

Longue. Sensation douce et agréable sur une pointe de fleurs printanières.