Nikka Miyagikyo

Située dans la vallée de Miyagi, une région au nord de l’île de Honshu reconnue pour son air pur et la qualité de ses eaux de source, la distillerie Miyagikyo de Nikka produit un malt raffiné avec une fraîcheur fruitée et florale immédiatement reconnaissable.
L’embouteillage single malt de Miyagikyo retranscrit parfaitement le style délicat et fruité de cette distillerie. L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky.

Degré

45%

Volume

70cl

Nez

Ample, riche. Dans un premier temps, de la concrète d’iris témoigne de la concentration extrême du nez. Elle évolue sur l’orge maltée, les fruits exotiques (banane), la réglisse et les fleurs de tilleul. Des notes de bois brûlé ainsi que quelques cendres

Bouche

Ferme, vive. Volontaire, elle va droit au but qu’elle s’est fixée, placer l’orge maltée au centre des débats. Celle-ci revêt des tonalités herbacées (luzerne, trèfle), réglissées, épicées (gingembre, cannelle) et chocolatées. D’une grande élégance, le mil

Finale

Longue, sereine. Pleine de lyrisme, elle évoque le parfum des roses fanées. La finesse de ses tannins joue d’égal à égal avec son caractère acidulé (citron, pamplemousse). Elle se prolonge sur des notes de tabac, d’épices (cardamome, gingembre), de noix g