Riesling Grand Cru Furstentum

Terroir de Calcaire situé exclusivement sur la commune de Kientzheim

Cépage

Riesling

Dégustation

Très salinité en bouche. Cette cuvée se révèle autour des agrumes comme l'orange et les fruits exotiques. L'équilibre est parfait entre l'amer et l'acide permettant une expression franche mais subtil des arômes.

Gastronomie

La cuisine asiatique est une très belle découverte sur ce vin mais tout simplement sur des Saint Jacques en carpaccio.

Temps de garde

10 ans et +