Cuvée 4

En 2017 se sont succédées 4 saisons marquées par des conditions météos parfois capricieuses.

Maxime a choisi cette année-là, d’assembler 4 Grands Terroirs de Gewurztraminer, pour élever un vin unique, au regard des auspices qui l’ont vu naître.

4 Terroirs qui ont mobilisé la quintessence de leurs éléments pour offrir une Cuvée d’exception :

Le Rosenberg, qui lui a donné son éclat et sa gourmandise
Le Grand Cru Hengst sa puissance et ses notes épicées
Le Grand Cru Steingrubler sa minéralité et sa belle fraicheur
Le Grand Cru Pfersigberg a ajouté sa luminosité et son raffinement

Cépage

Gewurztraminer

Dégustation

On y de?couvre des notes frai?ches et fleuries suivies de fruits.

Gastronomie

Le 4 appréciera les accords culinaires tout en fraîcheur, les tapas, les rouleaux de printemps, les fromages légers ou encore les salades de fruits frais. Mais prenez également le temps de le déguster pour lui seul, afin d’apprécier l’explosion de ses arômes et son incroyable persistance qui récompensera les plus patients de notes finement épicées.