Château Coquillas Blanc

Pessac-Leognan

Cépage

60 % de Sauvignon et 40% de Sémillon.

Dégustation

Sa robe est or pâle lumineuse. Son nez est frais, fruité, zeste de pamplemousse, floral aubépine, avec une note végétale de buis et bourgeon de cassis... Sa bouche est harmonieuse tout en finesse, une belle palette aromatique avec une note boisée épicée-vanillée, du poivre gris et une note salée en finale.

Gastronomie

Le Pessac Château Coquillas s'accorde avec un apéritif avec tapenade d'olives vertes ou guacamole, melons, jambon de pays, saint-jacques poellées jus d'agrumes, poisson grillé, picodon ou rocamadour affinés.