Hautes Côtes de Beaune Blanc

AOC Hautes-Côtes de Beaune

Cépage

100% Chardonnay.

Dégustation

Structure à la fois élégante et solide, belle fermeté atténuée par le moelleux du Chardonnay. Son équilibre moelleux acidité lui permet de se présenter dans sa meilleure forme dès son plus jeune âge, les grandes années lui donnant un potentiel presque égal au rouge.

Gastronomie

Pavé de saumon.