Blanc de Blancs Grand Cru

Billecart Salmon

Cépage

100% Chardonnay.

Dégustation

A l’œil : La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance les reflets or lumineux de la robe.
Au nez : Cette cuvée surprend par une intensité très pure d’arômes de fruits secs (amande, noisette fraîche), mêlés à ceux de fruits à chair blanche.
En bouche : La sensation crémeuse d’une bulle finement ciselée associée aux nuances briochées et minérales.
Finale persistante, d’une suavité fraîche et élégante.

Gastronomie

Ce grand flacon se mariera parfaitement avec du caviar ou de belles huîtres mais également avec des poissons grillés ou des fruits de mer.

Temps de garde

6 à 8 ans