Cuvée Demi-Sec

Prestige des Sacres

Cépage

1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier.

Dégustation

Le Demi Sec se présente dans une robe or- pâle animée par une effervescence discrète qui apporte une certaine sérénité.
Le premier nez est très aromatique et généreux. On perçoit du biscuit, des fruits bien mûrs, du beurre, du miel frais. L'attaque est ronde et gourmande.
La finale est riche et savoureuse. On retrouve l'acidité naturelle du vin, sa douce effervescence ainsi que la générosité de la liqueur.

Gastronomie

Un Champagne Demi-Sec charmant au fort potentiel gastronomique. Les fromages crémeux ou les bleus, les mets salés-sucrés, le foie gras et les desserts seront de parfaits partenaires.