La Closeraie

AOP Faugères

Cépage

Carignan - Mourvèdre - Syrah - Grenache

Dégustation

Vin coloré et concentré, très apprécié pour l'harmonie et la précision de ses arômes complexes, sa richesse et sa densité. Vin équilibré par une tonique minéralité.

Gastronomie

Pâté de lièvre, gigot d'agneau fermier, viandes rouges. . .
A température sortie de cave, sur des poissons en sauce

Temps de garde

De 3 à 4 ans