Ecceterra

IGP Hérault Côtes du Céressou

Cépage

Mourvèdre, Cabernet franc, Cabernet sauvignon

Dégustation

Attaque ample, soyeuse et charnue mariant petites baies noires et épices, sur des notes de réglisse en finale

Gastronomie

Grillades, viandes rouges et tian de légumes.

Temps de garde

3 à 4 ans