Chapelle rosé

AOP Coteaux d'Aix en Provence

Cépage

45 % Grenache - 40 % Syrah - 15 % Cabernet Sauvignon

Dégustation

Premier nez acidulé mandarine, pêche, melon frais. Deuxième nez plus complexe : floral, pivoine, rose trémière, fleurs blanches. En bouche, l'attaque ronde et charnue, ample, élancée, superbe équilibre. Belle persistance aromatique, notes d’agrumes : ananas, pamplemousse. Longueur et final épicée remarquables.