Altaïr

Côtes du Roussillon

Cépage

Grenache gris et blanc, maccabeu

Dégustation

La robe fraiche s’ouvre sur un nez subtil de fleurs de vignes, un bouquet séveux, une note graphite. La bouche possède une très belle fraicheur avec un côté salin, une grande longueur, de la densité, une finale poivre gris illustration parfaite du terroir unique du Mas Amiel.

Gastronomie

Poisson en sauce, tartes aux fruits, fromage de chèvre

Temps de garde

5 à 6 ans