Vallée de la loire
Domaine Laurent Mabileau
Laurent Mabileau, installé depuis 1985 à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, est rejoint par Catherine début 1987.
Ils exploitent aujourd'hui un vignoble de 30 hectares qui s'etend sur les terroirs d'appellation "Saint-Nicolas-de-Bourgueil" et "Bourgueil" au coeur de la Vallée de la Loire, elle est classée au patrimoine mondial de l'Unesco.
En 2012, leurs fils Antoine prend son autonomie et fait l'acquisition d'un domaine viticole dans une autre région reconnue par l'Unesco puisqu'il s'agit de Saint-Emilion, ce second vignoble permettant sur 18 hectares de produire à la fois des AOC "Saint-Emilion Grand Cru" et "Bordeaux".
Un esprit très familial règne dans la gestion de ces deux domaines. Laurent et Antoine se complètent par le travail, l'expérience et aussi par la diversité de leur production. Leur action est respectueuse de l'équilibre naturel et ils s'impliquent dans la préservation de la richesse des sols, dans le soin apporté le plus souvent manuellement aux ceps et à la terre qu'ils cultivent.
La qualité de leurs vins, l'expression de leurs terroirs est le résultat de leur rigueur et de leur exigence.
