Côte Roannaise Les Blondins

En parallèle du domaine Sérol, les 2 ha de Gamay du Vignoble des Blondins sont en copropriété avec Michel Troisgros.

Cépage

Gamay Saint Romain

Dégustation

Un vin tout simplement parfait ! Il allie à la fois le fruit et la souplesse tout en gardant des tanins vins et élégants.

Un Plaisir immédiat !

Gastronomie

Autour d'une viande blanches, de quelques cochonnailles ou de fromages.

Temps de garde

2 à 3 années