Fées des Champs

Crozes Hermitage

Cépage

100% Syrah.

Dégustation

Élaboré uniquement à partir du cépage Syrah, ce Crozes offre une belle matière ronde et juteuse avec des tanins mûrs et suaves. Doté d'une belle acidité, ce Crozes affiche un équilibre fraîcheur plaisant qui lui donne un coté gourmand et très digeste. Les notes aromatiques s'orientent vers la cerise burlat et le cassis, viennent ensuite les arômes de fleurs et d'épices.
La finale est persistante avec un caractère juteux et discrètement boisé.

Ce Crozes Hermitage est fin et délicat.

Gastronomie

Apéritif, poulet rôti, côte de porc grillée.

Temps de garde

6 à 7 ans