Nomade

Saint Joseph

Cépage

100% Syrah

Dégustation

Une robe grenat soutenu aux reflets violines. Le nez offre une aromatique sur la cerise, les fleurs et les épices. En bouche le vin se montre élégant et gourmand avec une fraîcheur agréable qui donne une sensation de tanins fins et pointus. Harmonieux et plein d'énergie ce St Joseph dévoile également une belle rondeur.

La finale est persistante et poivrée.

Gastronomie

Cuisse de canard à l'estragon. Pigeon aux épices. Côte de veau purée truffée.

Temps de garde

8 à 10 ans