Hermitage blanc

AOC Hermitage

Cépage

95 % Marsanne, 5% Roussanne.

Dégustation

Harmonie entre une richesse aromatique quasi inépuisable et une rigueur très caractéristique de ces vins blancs rares.

Gastronomie

Très bel accord avec le homard, se marie bien avec les plats épicés et à base d'ail, également avec les fromages à pâtes persillées.

Temps de garde

10 à 15 ans environ.