Lirac La Fermade Rouge

Parcelles de 18 hectares sur la plateau de Lirac.

Cépage

Grenache noir (60%),
Mourvèdre (20%)
Syrah (20%)

Dégustation

«Robe pourpre. Nez engageant, aux accents d’épices douces, de fruits à
noyau, de réglisse. Bouche méridionale à souhait tant par la nature
de ses parfums que par sa puissance, sa chaleur bien maitrisée. Une
expression pure du terroir.»

Gastronomie

A déguster autour d'une pièce de viande rouge grillée, des fromages un peu corsés mais aussi un magret de canard.

Temps de garde

8 à 10 années